په دې وروستیو کلونو کې، د خلکو د مصرف کچې د ښه والي سره، د کورني قهوې مصرف کونکو پیمانه له 300 ملیون څخه زیاته شوې، او د چین د قهوې بازار په چټکۍ سره وده کړې ده. د صنعت وړاندوینو له مخې، د چین د قهوې صنعت پیمانه به په 2024 کې 313.3 ملیارد یوانو ته لوړه شي، چې په تیرو دریو کلونو کې د 17.14٪ مرکب ودې کچه لري. د نړیوال قهوې سازمان (ICO) لخوا خپور شوی د چین د قهوې بازار څیړنې راپور هم د چین د قهوې صنعت روښانه راتلونکي ته اشاره کړې.
قهوه په عمده توګه د مصرف بڼو له مخې په دوو کټګوریو ویشل شوې ده: فوري قهوه او تازه جوش شوې قهوه. اوس مهال، فوري قهوه او تازه جوش شوې قهوه د چین د قهوې بازار شاوخوا 60٪ جوړوي، او تازه جوش شوې قهوه شاوخوا 40٪ جوړوي. د قهوې کلتور د نفوذ او د خلکو د عاید د کچې د ښه والي له امله، خلک د لوړ کیفیت ژوند تعقیبوي او د قهوې کیفیت او خوند ته ډیره پاملرنه کوي. د تازه جوش شوې قهوې بازار پیمانه په چټکۍ سره وده کوي، کوم چې د لوړ کیفیت لرونکي قهوې لوبیا مصرف او د وارداتو سوداګرۍ غوښتنه هڅولې ده.
۱. د قهوې د لوبیا نړیوال تولید
په دې وروستیو کلونو کې، د نړۍ د قهوې د لوبیا تولید په دوامداره توګه زیات شوی دی. د ملګرو ملتونو د خوړو او کرنې سازمان (FAO) په وینا، د نړۍ د قهوې د لوبیا تولید به په ۲۰۲۲ کال کې ۱۰.۸۹۱ ملیون ټنو ته ورسیږي، چې د کال په پرتله ۲.۷٪ زیاتوالی دی. د نړیوال قهوې سازمان ICO په وینا، د ۲۰۲۲-۲۰۲۳ فصل کې به د نړۍ د قهوې تولید په کال په پرتله ۰.۱٪ زیات شي او ۱۶۸ ملیون کڅوړو ته به ورسیږي، چې د ۱۰.۰۹۲ ملیون ټنو سره مساوي دي؛ وړاندوینه کیږي چې د ۲۰۲۳-۲۰۲۴ فصل کې به د قهوې ټول تولید ۵.۸٪ زیات شي او ۱۷۸ ملیون کڅوړو ته به ورسیږي، چې د ۱۰.۶۸ ملیون ټنو سره مساوي دي.
قهوه یو استوایی فصل دی، او د هغې د کښت نړیواله ساحه په عمده توګه په لاتین امریکا، افریقا او سویل ختیځ آسیا کې ویشل شوې ده. د ملګرو ملتونو د خوړو او کرنې سازمان د احصایو له مخې، په ۲۰۲۲ کال کې په نړۍ کې د قهوې د کښت ټوله ساحه ۱۲.۲۳۹ ملیون هکتاره ده، چې د کال په پرتله ۳.۲٪ کمښت لري. د قهوې نړیوال ډولونه په نباتاتي ډول په عربيکا کافي او روبستا کافي ویشل کیدی شي. د قهوې دوه ډولونه ځانګړي خوند ځانګړتیاوې لري او ډیری وختونه د مختلفو محصولاتو تولید لپاره کارول کیږي. د تولید له پلوه، په ۲۰۲۲-۲۰۲۳ کې، د عربيکا کافي نړیوال ټول تولید به ۹.۴ ملیون کڅوړې (شاوخوا ۵.۶۴ ملیون ټنه) وي، چې د کال په پرتله ۱.۸٪ زیاتوالی دی، چې د ټول قهوې تولید ۵۶٪ جوړوي؛ د روبستا کافي ټول تولید به ۷.۴۲ ملیون کڅوړې (شاوخوا ۴.۴۵ ملیون ټنه) وي، چې د کال په پرتله ۲٪ کمښت دی، چې د ټول قهوې تولید ۴۴٪ جوړوي.
په ۲۰۲۲ کال کې به ۱۶ هېوادونه وي چې د قهوې دانو تولید به یې له ۱۰۰،۰۰۰ ټنو څخه زیات وي، چې د نړۍ د قهوې تولید ۹۱.۹٪ جوړوي. د دوی په منځ کې، د لاتینې امریکا ۷ هېوادونه (برازیل، کولمبیا، پیرو، هاندوراس، ګواتیمالا، مکسیکو او نیکاراګوا) د نړۍ د قهوې تولید ۴۷.۱۴٪ جوړوي؛ د آسیا ۵ هېوادونه (ویتنام، اندونیزیا، هند، لاوس او چین) د نړۍ د قهوې تولید ۳۱.۲٪ جوړوي؛ د افریقا ۴ هېوادونه (ایتوپیا، یوګانډا، د مرکزي افریقا جمهوریت او ګیني) د نړۍ د قهوې تولید ۱۳.۵٪ جوړوي.
۲. د چین د قهوې لوبیا تولید
د ملګرو ملتونو د خوړو او کرنې سازمان په وینا، په ۲۰۲۲ کال کې به د چین د قهوې لوبیا تولید ۱۰۹،۰۰۰ ټنه وي، چې د ۱۰ کلونو مرکب ودې کچه به یې ۱.۲٪ وي، چې د نړۍ د ټول تولید ۱٪ جوړوي، چې په نړۍ کې ۱۵م ځای لري. د نړیوال قهوې سازمان ICO د اټکلونو له مخې، د چین د قهوې کښت ساحه له ۸۰،۰۰۰ هکتارو څخه زیاته ده، چې کلنی تولید یې له ۲.۴۲ ملیون کڅوړو څخه ډیر دی. د تولید اصلي سیمې په یونان ولایت کې متمرکزې دي، چې د چین د کلني ټول تولید شاوخوا ۹۵٪ جوړوي. پاتې ۵٪ له هاینان، فوجیان او سیچوان څخه راځي.
د یونان ولایت د کرنې او کلیوالي پراختیا وزارت د معلوماتو له مخې، تر ۲۰۲۲ کال پورې به په یونان کې د قهوې د کښت ساحه ۱.۳ ملیون متر مکعب ته ورسیږي، او د قهوې د لوبیا تولید به شاوخوا ۱۱۰،۰۰۰ ټنه وي. په ۲۰۲۱ کال کې، په یونان کې د ټولې قهوې صنعت سلسلې د تولید ارزښت ۳۱.۶۷ ملیارد یوان و، چې د کال په پرتله ۱.۷٪ زیاتوالی ښيي، چې له دې څخه د کرنې د تولید ارزښت ۲.۶۴ ملیارد یوان، د پروسس کولو ارزښت ۱۷.۳۶ ملیارد یوان، او د عمده پلور او پرچون پلور اضافه ارزښت ۱۱.۶۷ ملیارد یوان و.
۳. د قهوې لوبیا نړیواله سوداګري او مصرف
د ملګرو ملتونو د خوړو او کرنې سازمان (FAO) د وړاندوینې له مخې، په ۲۰۲۲ کال کې به د شنه قهوې لوبیا د صادراتو نړیوال حجم ۷.۸۲۱ ملیون ټنه وي، چې د کال په پرتله ۰.۳۶٪ کمښت دی؛ او د نړیوال قهوې سازمان (WCO) د وړاندوینې له مخې، په ۲۰۲۳ کال کې د شنه قهوې لوبیا د صادراتو ټول حجم به شاوخوا ۷.۷ ملیون ټنو ته راټیټ شي.
د صادراتو له پلوه، برازیل په نړۍ کې د شنه قهوې لوبیا ترټولو لوی صادرونکی دی. د ملګرو ملتونو د خوړو او کرنې سازمان په وینا، په ۲۰۲۲ کې د صادراتو حجم ۲.۱۳۲ ملیون ټنه و، چې د نړیوال صادراتي سوداګرۍ حجم ۲۷.۳٪ جوړوي (لاندې ورته)؛ ویتنام د ۱.۳۱۴ ملیون ټنو صادراتو حجم سره دوهم ځای لري، چې ۱۶.۸٪ جوړوي؛ کولمبیا د ۶۳۰،۰۰۰ ټنو صادراتو حجم سره دریم ځای لري، چې ۸.۱٪ جوړوي. په ۲۰۲۲ کې، چین ۴۵،۰۰۰ ټنه شنه قهوه لوبیا صادر کړل، چې د نړۍ د هیوادونو او سیمو په منځ کې ۲۲م ځای لري. د چین د ګمرکونو د احصایو له مخې، چین په ۲۰۲۳ کې ۱۶،۰۰۰ ټنه قهوه لوبیا صادر کړل، چې د ۲۰۲۲ په پرتله ۶۲.۲٪ کمښت دی؛ چین د ۲۰۲۴ کال د جنوري څخه تر جون پورې ۲۳۰۰۰ ټنه قهوه لوبیا صادر کړل، چې د ۲۰۲۳ کال د ورته مودې په پرتله ۱۳۳.۳٪ زیاتوالی ښيي.
د پوسټ وخت: جولای-۲۵-۲۰۲۵
